عدد المساهمات : 192 تاريخ التسجيل : 25/02/2010 العمر : 36 الـبلد : الجزائر
موضوع: الخيار وفوائده.... 22/4/2010, 14:44
الخيار وفوائده.... كشف باحثونمختصون أن ثمار الخيار فعالة في علاج الاضطراباتالبولية ومنع تشكل الحصى في الكلىوالحوالب الى جانب دوره في تخفيف الاضطراباتالهضمية. وأوضح الباحثون ان الخيار يحتوي علىمواد قلوية أو قاعدية, لذا فهو يساعد في تحقيق التوازنالحمضي القاعدي في الجسم ويمنع التأثيرات المؤذية لزيادةالحوامض في الدم. وأظهرت التحليلات ان الخيار غنيبمواد طبيعية تمنع تكون الرمال والحصياتالبولية, وهو مدر جيد للبول . لذا يمكن وصفه للاشخاص المصابينبالتهابات المسالك البولية كما يعد مادة ملينة للامعاء نظرالاحتوائه على نسبة عالية من الالياف الغذائيه واشار الخبراء الى ان الخيار يحتويعلى انزيم ايريبسين الذي يساعد على هضم الموادالبروتينية فضلا عن احتوائه على العناصرالمعدنية كالبوتاسيوم الضروري لتنظيم ضغط الدم الشرياني
واكد علماء التغذية ان الخيار ينضمالى قائمة الخضر الغنية بفيتامين سي المضاد للاكسدة كما يستخدم كملطف للبشرة والمحافظةعلى نقائها ونضارتها .. و ايضا ..
انه غني بالفيتامينات ( آ – ث) قيمتهالغذائية ضعيفة فهو يملأ المعدة ويضعف الشهية. يستفيدمن أكله مرضى السكر، ويحذر من أكله الأطفالوالمسنون والنقة لصعوبة هضمه - وكذلك المصابون بعسر الهضم والمغصوأمراض الكبد وضعف الجهاز الهضمي . يدر البول وينقي الدمويذيب الحامض البولي ويسكن الصداع الحاد ويستعمل في حالاتالتسمم والمغص وتهيج الأمعاء والنقرس وداء المفاصل - ويستعمل الخيار لعلاج البشرة والحفاظعلى نعومة الجلد - كما تحضّر من بذور الخيار مشروباتتفيد في السعال وحرقة البول وأمراض الصدر والالتهابات